11.08.11

Hamburger, Cola & Co

Hamburger, Cheeseburger, McChicken, Cola, Fanta, Sprite, Milchshakes von verschiedenem Geschmack, Pommes frites  - alle sind sie bei McDonalds zu Hause. Und - heute kann man es schon fast so sagen – McDonalds ist überall zu Hause, gilt als Symbol der Globalisierung. Auch in Kronstadt findet man diese größte Fastfood-Kette gleich an drei Standorten: in der Purzengasse Nr. 57-59, in der Bukarester-Straße, wo es auch ein Drive-In-Service gibt, sowie beim Carrefour-Einkaufszentrum. Nicht nur das Produktangebot, sondern das ganze Konzept gleicht den McDonalds-Restaurants von überall: schnelle Bedienung, gesicherte Qualität, Sauberkeit. Für Kronstadt kommt hinzu, dass da das Franchise-Modell sehr gut funktioniert: der Unternehmer Adrian Danes führt die drei eigenen Gaststätten (SC Adrian Restaurante SRL) unter dem Namen und Vertragsbedingungen von McDonalds und kann eine Erfolgsstory vorweisen. Die Kunden sind da, denn bei McDonalds kann man eigentlich keine Überraschungen erleben. Aber gerade dieses stört anspruchsvollere Kunden – Fastfood hat den „Beigeschmack“ von billig und ungesund, was der Konzern selbstverständlich durch massive Werbung bekämpft. Das Firmenlogo gehört zu den bekanntesten Markenzeichen der Weltwirtschaft, der Werbeslogan („I’m lovin’ it“ = „Ich liebe es!“) ebenso.

Auch hierzulande verfolgt McDonalds ein bewährtes Rezept: es stellt sich als Familienrestaurant vor und versucht über die Kinder auch deren Eltern zu erreichen. In dem Lokal in der Purzengasse gibt es eine Spielecke für Kinder, in der Bukarester Straße steht sogar ein ausrangierter Trambahn-Waggon zur Verfügung für Kinderpartys mit dem Clown Ronald McDonald. Wenige andere Restaurants können sich sowas für ihre kleinsten Kunden leisten. Kleine Geschenke, von Luftballons bis Gratisbonbons und Spielsachen als Souvenirs für ein „Happy Meal“ sollen die Kinder schon vor Schulbesuch mit McDonalds vertraut machen. Trinkgeld kann man hier nicht geben, denn der Kellner ist man selber, wenn man seine Platte mit dem Menü von der Theke und der Kasse zum Sitzplatz trägt.

Der Einzug von McDonalds in Kronstadt war seinerzeit (vor rund 15 Jahren) eine kleine Sensation  - er galt als weiteres Zeichen der Öffnung gegenüber dem Westen. Heute ist auch McDonalds zum Alltag geworden und muss sogar gegen die lokalen Schnellimbissstuben konkurrieren. Dieser Konzern hat auch in Kronstadt seine Fans, mit Sicherheit auch seine Kritiker, die ihm eine „Amerikanisierung“ der Essgewohnheiten vorwerfen auf Kosten lokaler Produkte und Hersteller. Wir aber wollen abschließend lediglich darauf hinweisen, dass McDonalds auch in Kronstadt vertreten ist, zur Freude jener treuen in- oder ausländischen Kunden bei denen eine der ersten Frage stets folgende ist: „Wo gibt es da ein McDonalds?“

Ralf Sudrigian

Mit der Purzengasse hat McDonalds sich in Kronstadt wohl den besten Standort ausgesucht.
Foto:  der Verfasser